MedienLB Film Milch und Käse Lehrfilm Käseherstellung
4.3 (6)
79,00 €39,50 €
Der MedienLB Film Milch und Käse ist ein Lehrfilm und Unterrichtsfilm für Sachunterricht und Biologie. Der Schulfilm zeigt die Käseherstellung von Milch bis Reifung, erklärt Milchsorten von Kuh, Ziege und Schaf und behandelt Laktoseintoleranz und gesunde Ernährung anschaulich für den Unterricht.
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MedienLB Film Milch und Käse – Lehrfilm für den Unterricht
Dieser Unterrichtsfilm aus der Reihe Schau dich schlau begleitet Joey Grit Winkler und Fero Andersen ins Käse-Universum. Fero besucht eine Molkerei und zeigt die Herstellung Schritt für Schritt, von geronnener Milch bis zum gelagerten Laib. Joey klärt parallel, wie gesund Käse ist und welche Wirkung er auf den Körper hat.
Schüler sehen bekannte Sorten aus Schweiz, Frankreich und Deutschland. Längere Lagerung und Reifung machen viele Laibe schmackhafter und teurer, was der Film an Beispielen erklärt.
MedienLB Milch und Käse – Käseherstellung und Laktoseintoleranz
Ein Schwerpunkt ist die Milch als Rohstoff in rauen Mengen, egal ob von Kuh, Ziege, Schaf oder Büffel. Alle genannten Milchsorten lassen sich zu Käse verarbeiten. Danach beginnt für die meisten Sorten der Reifeprozess.
Zusätzlich informiert der Schulfilm über Milchzuckerunverträglichkeit und den Umgang mit Laktoseintoleranz im Alltag. Damit eignet er sich für Ernährung, Biologie und Sachunterricht.
Merkmale
Lehrfilm Milch und Käse von MedienLB für Schule und Unterricht
Zeigt Käseherstellung in der Molkerei von Milch bis Reifung
Behandelt Kuh-, Ziegen-, Schaf- und Büffelmilch
Erklärt Laktoseintoleranz und gesunde Ernährung
Mit Reportage Schau dich schlau für Sachunterricht und Biologie
Fach: Sachunterricht, Biologie
Reihe: Film
Thema: Käseherstellung
Inhalt: Reifeprozess, Molkerei, Laktoseintoleranz
Modell: Milch und Käse
Rohstoff: Milch von Kuh, Ziege, Schaf, Büffel
Variante: Schau dich schlau
Produkttyp: Lehrfilm
Zielgruppe: Schule
Weitere Bezeichnung: Unterrichtsfilm
Verkäufer: Lehrstudio
Häufig gestellte Fragen
Für welche Fächer eignet sich der Film?
Er passt zu Sachunterricht, Biologie und Ernährung, etwa zu Milch, Käseherstellung und Laktoseintoleranz.
4.3★★★★★★★★★★(6)
5 ★3
4 ★2
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Kundenbewertungen
6
★★★★★★★★★★5.0
u**n
Verifiziert
Lecker erklärt
Die Schritte von der Milch bis zur Reifung sind super verständlich gezeigt.
★★★★★★★★★★5.0
m***b
Verifiziert
Klasse Einsatz
Meine Sachunterrichtsgruppe fand den Teil mit Ziegen- und Schafsmilch spannend.
★★★★★★★★★★4.0
z*****u
Verifiziert
Gut gemacht
Läuft flüssig im Unterricht und die Bilder zum Käsen sind anschaulich.
★★★★★★★★★★4.0
s*m
Verifiziert
Solider Film
Das Thema Laktose wurde kindgerecht und ohne Fachchinesisch besprochen.
★★★★★★★★★★5.0
n*****f
Viele Fragen
Nach dem Part zur gesunden Ernährung wollten alle weiterdiskutieren. Echt schön.
★★★★★★★★★★3.0
e***g
Verifiziert
Ganz okay
Inhaltlich gut, an einer Stelle fand ich das Tempo etwas schnell.
